熟栗子怎么保存

很多人都喜欢吃糖炒栗子，每次都会买很多回家吃。可是买回家的熟板栗吃不完该如何处理呢?炒熟的板栗可以放冰箱吗？熟板栗放冰箱冷藏好还是冷冻好？

炒熟的板栗外焦里嫩，口感特别，多数人都喜欢吃。而且炒熟的板栗可以整个外壳直接剥下来，很方便。那么炒熟的板栗可以放冰箱吗?熟板栗放冰箱冷藏好还是冷冻好?

炒熟的板栗可以放冰箱吗：

一、可以。夏季将糖炒栗子放在冰箱冷藏，味道更加凉爽好吃。但注意时间不要放很久，要尽快吃掉。

二、放冰箱里冷藏时，要将栗子放在密闭容器里与空气隔绝，以免滋生细菌。

栗子的食用价值：

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3、益气补脾，健胃厚肠，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有铁杆庄稼、木本粮食之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

4、防治心血管疾病，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

5、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

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