不宜食用碘盐的人群

来源：【健康湖北】

易疲劳、精神不集中、工作效率低

有可能是患上了碘缺乏病

今天（5月15日）

是我国第29个防治碘缺乏病日

一起来了解补碘的那些事

缺碘会拉低智商，是真的吗？

碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。

孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0～3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

食用碘盐与甲状腺癌高发有关吗？

目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

有研究提示，当前甲状腺癌的流行部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

长期食用碘盐会引起碘过量吗?

碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

碘盐究竟要不要吃？盐到底选哪种好？

这些知识你需要知道

01

低钠盐更健康，但两类人千万别吃！

高钾低钠盐是低钠盐的一种，氯化钾作为食品添加剂本身具有咸味儿，在加碘食盐中通过加入约30%的氯化钾，代替钠，从而降低食盐中的钠含量。适当摄入钾，可起到保持人体钠、钾、钙、镁离子的浓度，维持一种平衡状态，具有预防高血压的效果。

我国的研究数据表明，摄入盐过量和高血压的发病率具有非常显著的相关性。所以，对于高血压患者，以及正常人群，更推荐吃低钠盐。

不过，需要注意的是，低钠盐虽然相对更健康，但由于低钠盐中含有较多的钾，对于肾功能不全，高钾血症患者等要谨慎食用，避免钾不能有效排出体外，堆积在体内，容易导致心律不齐、心力衰竭等危险。

02

碘盐到底要不要吃？哪些人不宜吃？

如果你生活在沿海城市，平时海产品摄入比较多，可以无需选择加碘食盐。但如果平时海产品摄入不足，或是碘缺乏地区，则建议使用加碘盐。

但要注意！有一类人群不适合食用碘盐：甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，摄入加碘盐不利于病情的恢复，甚至会加重病情，建议吃无碘盐。

03

额外添加营养元素的盐好吗？

额外添加营养元素的盐对普通人群意义并不大。我们食用盐的一个主要的目的就是调味，像一些富硒盐实际上所含的硒是很少的，比如这一百克里面有7.5微克，要达到补硒的目的可能盐摄入就远远过量了，反而会适得其反。

04

食盐真的越贵越好吗？

现在超市里的盐，种类繁多，价格有高有低，是不是越贵的越好呢？其实，各种花样名称多数是原材料的来源、生产加工方式有不同，其功能、作用和普通的盐没有本质区别。

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疫情尚未结束，防疫不可松懈

来源：37度里丨长江健康融媒出品、CCTV生活圈

国家卫健委官网《2022年防治碘缺乏病日宣传核心信息》

往期回顾：

2022年5月14日湖北省新冠肺炎疫情情况

截至5月14日24时全国新型冠状病毒肺炎疫情最新情况

北京市报告多例确诊病例和无症状感染者 湖北省疾病预防控制中心紧急提示

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